3% alkoholu.
Jest to piwo kwaśne, które przeważnie
pije się ze smakowym syropem. Swoją kwaśność Berlinner Weisse zawdzięcza
bakteriom kwasu mlekowego, Lactobacillus. Bakterie te wpuszcza się do brzeczki
w celu przetworzenia cukrów w kwas mlekowy.
Ja osobiście piłem samo piwo i to nie dla
mnie... Ciężko było dopić. Wszystkie rodzaje bardzo słodkie i jednocześnie
kwaśne, a jedno w szczególności. Niektóre pachniały jakimś syropem... Nie dla
mnie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz